はとママの道草

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かんたんおやつ  (2人分)
     ういろう
     おしるこ
     炊飯器チョコケーキ
     炊飯器紅茶ケーキ
     コロパン
     簡単ティラミス



ういろう   調理時間15分

材料  小麦粉         100g
     砂糖           100g
     水            300g
     インスタントコーヒー 小さじ2
     

材料を混ぜて、空の牛乳パックに入れレンジで7分加熱する
     

   
   


おしるこ   調理時間5分

材料  あんこ       400g
     水          3カップ
     塩          1つまみ
     残りご飯      茶碗1杯
     片栗粉       大さじ1
     

残りご飯に片栗粉をまぶし、水を少しふりかけレンジで1分加熱
だんごをつくる
あんこに塩と水を入れておしるこにする
   
   

炊飯器チョコケーキ   調理時間60分

材料  ホットケーキミックス    200g
     砂糖              大さじ2
     ココア             大さじ2
     牛乳              150g
     サラダ油            30g
     卵                1個
     小麦粉             少々
     

炊飯器のおかまに油を薄く塗り(材料とは別)
小麦粉をはたいておく
材料を混ぜて、おかまにいれ炊飯スイッチを押す
生焼けのようなら再度炊飯
   
   

炊飯器紅茶ケーキ   調理時間60分

材料  ホットケーキミックス200g
     砂糖              大さじ2
     紅茶のティーバッグ     2袋
     牛乳              150g
     サラダ油            30g
     卵                1個
     小麦粉             少々
     
炊飯器のおかまに油を薄く塗り(材料とは別)
小麦粉をはたいておく
紅茶の葉をティーバッグから出しておく
材料を混ぜて、おかまにいれ炊飯スイッチを押す
生焼けのようなら再度炊飯


   
   

コロパン   調理時間10分

材料  ホットケーキミックス100g
           ココア            大さじ1
     
ホットケーキミックスにココアを混ぜて水を少量ずつ加える。
耳たぶの固さまで水を入れて練る。
魚焼きグリルで5分くらい焼く。もちもちおいしい!


簡単ティラミス   調理時間10分

材料  ココアのスポンジケーキ
      生クリーム            1パック200g
     クリームチーズ          1箱250g
     砂糖               大さじ2
     ココア               大さじ2
     インスタントコーヒー        大さじ2
     
スポンジケーキを2,3枚にスライスする。
生クリームを泡立てる。
生クリームにクリームチーズ・砂糖を入れて混ぜる(A)。
濃い目に溶かしたコーヒーをハケでスポンジケーキに塗る。
Aのクリームをスポンジケーキに塗る。
またスポンジケーキをのせてコーヒー・クリームを繰り返す。
全体の上にクリームをたっぷり塗って、ココアを茶漉しでふる。

ガラスのコップに1人分ずつ作ってもかわいい♪


   

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